Aris wird Opfer einer Pandemie: Er verliert, wie viele andere auch, sein Gedächtnis. Die Behandlung, um das Wissen über sich selbst wiederherzustellen, besteht in verschiedenen Aufgaben: Radfahren, Kinobesuch, Ausgehen. Diese Aktivitäten muss Aris mit dem Fotoapparat festhalten, um so neue Erinnerung zu schaffen. Dann begegnet er Anna, die denselben Therapieprozess durchläuft. Und Aris spürt, dass hinter seiner erinnerungslosen Schicht doch noch eine Identität besteht.

Vor der Corona-Pandemie gedreht, behandelt APPLES aus absurd-surrealer, oft humorvoller Perspektive Themen von Erinnerung und Selbstdefinition und dem, was den Menschen ausmacht – Christos Nikou legt ein fulminanten Regiedebüt vor und erweist sich als Erbe von Yorgos Lanthimos.